Luzerner Hinterländer Single Malt Whiskey Nr. 7
Single Malt, 40%
Alter 3
Seit 2003 stellt die Brennerei Stadelmann in Altbüron Whiskey her. Dies entstand aus der Idee, etwas Einzigartiges, Innovatives zu produzieren. Altbüron liegt im Napfgebiet. Die hügelige Landschaft erinnert an die Highlands in Schottland. Da ist der Gedanke an Whiskey nicht mehr weit.
- Bernstein
- Caramel, malzig, wenig Rauch
- Harmonisch, weich
- Caramel, Vanille, leichte Rauchnote
- lang anhaltend
Beim Luzerner Hinterländer Single Malt Whiskey Nr. 7 handelt es sich um einen Edelbrand aus gemälzter Gerste, der gut drei Jahre im Eichenfass lagerte. Diese Spezialabfüllung wurde in einem neuen Eichenfass ausgereift, das vorher stark getoastet worden war. Daher hat dieser Single Malt eine leichte Rauchnote im Geschmack.
50cl.
CHF 65.00
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- 1.5 kg
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Geschichte der Brennerei Stadelmann
Die Geschichte der Brennerei Stadelmann findet ihren Ursprung bereits im Jahr 1932. Damals begann der Urgrossvater vom heutigen Brenner Jonas Stadelmann mit einer fahrbaren Brennerei gewerbsmässig Schnaps zu produzieren. Die Brennerei blieb im Besitz der Familie und wurde vom Grossonkel Anton Stadelmann und vom Grossvater Josef Stadelmann weiter geführt.
Der Vater Hans Stadelmann war bis im Jahr 2000 mit der fahrbaren Brennerei, als sogenannter Störbrenner, unterwegs von Hof zu Hof. Die Tradition der Störbrenner verschwindet allmählich mit der Abnahme der Landwirtschaftsbetriebe. Hans Stadelmann entschied sich 2001 fortan stationär zu brennen. Er investierte damals in die modernste stationäre Kleinbrennerei der Schweiz. Mit der computergesteurten Anlage können auch kleinere Kundenaufträge gebrannt werden. Dies kommt dem Bedürfnis der steigenden Zahl Kunden ohne landwirtschaftlichen Hintergrund entgegen.
Seit 2018 ist Jonas Stadelmann als Brenner tätig. Er führt das Familienunternehmen in der vierten Generation.
