50%

Aperitif mit Anis von grosser Finesse, Anis in der Nase, leicht bitter, sehr harmonisch und komplex am Gaumen, mit einem ausgeprägten und angenehmen Nachklang.

Ideal zum Apéritif, in einem grossen Glas serviert, in dem sich der Absinth mit kühlem Wasser vermischt, das tropfenweise aus dem Absinthbrunnen (Fontaine) fällt. Nach Belieben kann ein Absinthlöffel mit einem Stück Würfelzucker verwendet weden.

Kann in zahlreichen Cocktails und in der Küche verwendet werden (flambierte Crevetten, Schokoladentruffes).

Doch am besten wird der Absinth mit eisgekühltem Quellwasser genossen...

50cl.