46%

Wie lange dieser innovative Whisky aus der Schweiz tatsächlich reifte, weiss niemand. Allerdings ist es viel kürzer, als man beim Verkosten annehmen könnte. Die Seven Seals Distillery hat ein Verfahren entwickelt, mit dem Whiskys schneller die gewünschten Aromen vom Fass aufnehmen. Dieser Single Malt erhielt zudem ein Finish im Portweinfass.

• Taste: mit Dörrfrüchten (Rosinen), süssem Honig, Lebkuchen, Gewürzen, gebrannten Nüssen und einem Anflug von Torfrauch.

70cl.